|
|
Mie Met Oosterse Tonijn
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Japanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
100 g mienestjes (pak a 500 g), 1 zakje stoneleeks (8 stuks), 1 tonijnsteak (vers of ontdooid), 3 eetlepels teriyaki marinade, 1 eetlepel olie, 1 eetlepel geroosterde sesamzaadjes, 1 bakje groene aspergetips (100 g)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Mienestjes in 2 min. in water koken en met vork losmaken. Intussen stoneleeks schuin in dunne ringetjes snijden. Tonijnsteak droogdeppen en bestrooien met peper. Tonijn met 2 el marinade en 1 el olie besprenkelen. Sesamzaad op bord strooien. Aspergetips aan mie toevoegen en beide in nog 3 min. beetgaar koken. Tonijn in 3-4 min. bruin en vanbinnen rose roosteren. Mie afgieten en 1 el marinade en stoneleeks erdoor scheppen. Mie met groente op bord scheppen. Tonijnsteak in sesamzaad drukken en erop leggen.
|
|
|